Frityrstekte epleringer!!!

Dette er en fantastisk god dessert, eller bare som vi gjør, en nydelig kvelds kos.

Raskt å lage, tar bare ca 15 min.

OPPSKRIFT:

125g mel

1 ts salt

2 ts bakepulver

1 ss sukker

1 1/2 dl vann

1 dl olje

2 stivpiskede eggehviter røres inn i deigen rett før bruk

Skrell og fjern kjernen på 3 epler.

skjær eplene i ca 1/2 cm tykke skiver.

dypp eple skivene i sukker, så i frityr deigen.

Friteres gyllen brune i frityr koker eller stekepanne med olje.

Før servering dyppes de frityrstekte eplene i kanel sukker.

Som kvelds kos kan de nytes som de er, til dessert er det godt med vanilje is elles saus til.

Kos dere med verdens beste eple digg :O)