Rundstykker

Rundstykker er alltid en vinner, og jeg har funnet meg verdens beste oppskrift.

OPPSKRIFT:

(15-20 stk)

50g margarin

3 dl melk

25g gjær

1ts salt

ca 500g hvetemel (ca 9 dl )

sammenpisket egg til pensling pluss frø om ønskelig.

Smelt margarin og bland i melk.

Når væsken er lunken, rør ut gjær i denne.

Bland i salt og så mye av melet at deigen blir glatt og smidig.

Dekk til bollen og la heve i ca 30 min.

Elt deigen og del den i passe emner til rundstykker, etter hev i ca 30 min.

Stekes i ca 10 min ved 250 grader.

PS. Denne deigen kan også bli 2 form loff :O)

Ha en deilig dag :O)

Frityrstekte epleringer!!!

Dette er en fantastisk god dessert, eller bare som vi gjør, en nydelig kvelds kos.

Raskt å lage, tar bare ca 15 min.

OPPSKRIFT:

125g mel

1 ts salt

2 ts bakepulver

1 ss sukker

1 1/2 dl vann

1 dl olje

2 stivpiskede eggehviter røres inn i deigen rett før bruk

Skrell og fjern kjernen på 3 epler.

skjær eplene i ca 1/2 cm tykke skiver.

dypp eple skivene i sukker, så i frityr deigen.

Friteres gyllen brune i frityr koker eller stekepanne med olje.

Før servering dyppes de frityrstekte eplene i kanel sukker.

Som kvelds kos kan de nytes som de er, til dessert er det godt med vanilje is elles saus til.

Kos dere med verdens beste eple digg :O)