Eple høst!!!!!

Eplene henger tett denne høsten og det må man virkelig benytte seg av!!!!

I dag kastet jeg meg på en eplekake.

Det er ikke mye som varmer som en eple kake når det er høstlig og surt ute.

Jeg la ved en skje med vanilje kesam for å få en illusjon av at dette er sunt;O)

OPPSKRIFT:

(24 cm i diameter)

3 egg

250g sukker

150g mykt smør el. margarin

250g hvetemel

2ts bakepulver

litt vaniljesukker

2ts kanel

1/2 ts nellik

5 vanlig store epler

en god neve hakkede mandler

1. Pisk egg og sukker luftig og tilsett mykt smør,mel, bakepulver, vaniljesukker og krydder siktes i.

2. Til slutt røres eplebiter i røren. Hell røren i godt smurt 24 cm form og strø over mandler.

3. Stek kaken på nederste rille ved 180 grader i ca 45 min.

Serveres varm !!!!

NYYYYYT.

Jeg hadde et glass melk til kaka, men tenk å drikke hjemmelaget eplesaft til !!!!!

Legger ut bilder og oppskrift av eplesaft over helgen

Koselig høst helg til alle :O)